“618”象咖啡即将试营业，6月17日，由山海大象集团文旅公司组织开展了一场别开生面的小课堂，邀请内部员工了解有关咖啡知识、制作技法等知识，提前尝鲜象咖啡相关饮品，丰富了员工精神文化生活，促进了集团新业务板块的了解熟知。

一杯饮品看上不起眼，但在生活和工作中也可以起到不小的作用。商业洽谈时，来上一杯精品咖啡，不仅提升谈判层次，更可以拉近与客户之间的距离，在更加轻松愉悦的氛围里达成合作；熬夜加班，疲倦了一天来上杯奶茶，在甜品的抚慰下暂时舒缓我们紧绷的神经，调整好状态继续奋斗。

本次培训特邀行业资深精品咖啡师张蜀燕老师为大家介绍了咖啡的起源、品类，咖啡豆烘焙、生豆处理方法，手磨咖啡和意式咖啡的特点等内容，现场展示了手冲咖啡冲调技法和意式咖啡的拉花工艺，吸引了员工们的关注目光，并积极主动向老师提出问题，了解更多有关知识。

象咖啡的各类饮品也备受关注，员工们争先品尝不同品类的饮品，相互分享心得，同时提出了意见建议，既促进了产品品质优化提升，也促进了员工之间的情感交流。

作为大象商学院的培训课程之一，大象商学院的培训体系立体，专业设置繁多，各子分公司定期利用自身技能，面向集团全部员工，开展不同类型的业务培训，既为员工成长提供了途径，也促进了业务上的理解和配合，不断培养出一批批“学习型”“专业性”人才，保持企业持续向上的发展动力。